• Club Experts Nutrition et Alimentation «La force d’un réseau, des expertises à la carte»
CENA »

Résultats pour "nutrition"



Marie Bordmann

Marie Bordmann Département de référence : 92 Départements complémentaires : 75       Formation Master "gestion de la qualité nutritionnelle et marketing des produits agro-alimentaires" (Lille 2004) DU Nutrition (Nancy 1994) BTS diététique (1985) Compétences Audit, Conseil et formation en restauration collective Titulaire de marchés publics de prestations de conseil en restauration scolaire Enseignement (Université Paris-Sud Orsay, licence professionnelle "production, qualité et management de la restauration collective") Divers membre...


Lire la suite...

Laurence Bodin

Laurence Bodin Département de référence : 92 Départements complémentaires : 75, 91, 93, 94       Formation BTS (1991 académie de Paris) Formation complémentaire sur la prise en charge des troubles du comportement alimentaire Compétences Consultation Conseil en restauration collective : contrôle et réalisation de menus, modifications de cahiers des charges, veille nutritionnelle, assistance aux commissions de menus Formation : alimentation du jeune enfant pour les assistantes maternelles, nutrition et animations pour les animateurs périscolaires,...


Lire la suite...

Laure Langlet

Laure Langlet Département de référence : 32 Départements complémentaires : 09, 31, 82       Formation DU Nutrition et sport Compétences CONSEIL : élaboration des plans alimentaires, vérification des menus, déclinaison des régimes,mise en place du GEMRCN, animation des commissions de restauration scolaire ANIMATION : séances sur l’éveil des sens, dégustations, ateliers pratiques sur l’équilibre alimentaire. Journées d’éducation au diabète. Lieu : Salon de l’agriculture, écoles primaires et secondaires, cures thermales, établissements...


Lire la suite...

Isabelle Le Gall

Isabelle Le Gall Département de référence : 56 Départements complémentaires : 22,29,35       Formation DUT Biologie Appliquée option diététique TOURS (1986) Formation en Allergie Alimentaire DU Obésité de l’enfant et l’adolescent PARIS (2007) Compétences Consultations individuelles Conseil en restauration scolaire Animation (milieu scolaire, adultes actifs ou retraités….) Éducation thérapeutique en allergie alimentaire de l’enfant, dialyse Intervenante en centre de dialyse Formatrice au CNFPT Divers membre de l'AFDN, du CIV (Centre...


Lire la suite...

Isabelle Collery

Isabelle Collery Département de référence : 02 Départements complémentaires : 08, 51, 59, 60, 62, 80       Formation DUT Génie biologique, option Diététique (2002) DU Obésité de l’enfant et de l’adolescent (2007)Animateur d’éveil sensoriel (2007) Alimentation à texture modifiée (2008) Éducation thérapeutique du patient diabétique (2009) Entretien motivationnel (2011) Bien vieillir (2012) Concevoir et animer un atelier cuisine (2015)Formation de formateurs (2010) Formation de formateurs occasionnels "l'éducation thérapeutique en soins...


Lire la suite...

Géraldine Genet

Géraldine Genet Département de référence : 73 Départements complémentaires : 74, 38       Formation BTS Diététique (1996) DU Sport et nutrition (2002) Compétences Consultation (thermalisme…) Conseils (hôtels, restaurateurs…) Formation restauration collective Animation (conférence hebdomadaire, ateliers ludiques sur le thème de l’alimentation) Divers Titulaire BAFA et BAFD Tél. Portable Tél. fixe: 04 79 55 08 01 Adresse N° 12, Immeuble Le Royal Avenue du Comte Greyfié de Bellecombe 73570 Brides Les Bains Participation...


Lire la suite...

Elisabeth Cadiou

Elisabeth Cadiou Département de référence : 83 Départements complémentaires : 04, 05, 06, 13, 84       Formation DEUG SNV BTS (1983) Maîtrise qualité Compétences Consultation Conseil Hygiène Formation : hygiène- nutrition et qualité Animation nutrition Rédaction Qualité (audit) Enseignement Divers 15 d’expériences en restauration collective Enseignement universitaire Conseils « recettes »auprès de chefs de cuisine Auditeur qualité en restauration Formatrice CNFPT Tél. Portable 06 07 05 42 33 Tél. fixe: 04 94 20 63 28 Adresse Participation...


Lire la suite...

Danièle Colin

Danièle Colin Département de référence : 69 Départements complémentaires : 01, 26, 38, 42, 71       Formation BTS Diététique (Strasbourg) Formation CONTINUE : formation formateur – assurance qualité – manager formateur – allergies alimentaires – TCA de la personne âgée démente Compétences Gériatrie Restauration scolaire Restauration collective Alimentation et précarité Divers Tél. Portable 06 71 21 05 52 Tél. fixe: 09 50 65 44 66 Adresse 1, Chemin de la Grand-Cour 69126 Brindas Participation aux projet...


Lire la suite...

Sophie Hosteins

Sophie Hosteins Département de référence : 33 Départements complémentaires :       Formation BTS Diététique Bordeaux Saint Louis (2010) Education thérapeutique du patient – CETBA – Bordeaux (2012) DIU Obésité pédiatrique approche de santé publique – Université Bordeaux 2 Victor Segalen (2012-2013) Compétences  Clinique (activité de consultations) Éducation thérapeutique Conseil auprès de collectivité Coordination (expérience de travail en réseau) Divers  Membre  de l’AFDN  (Association Française des Diététiciens...


Lire la suite...

Fiche adhérent vierge

xxxx Département de référence : xx Départements complémentaires : xx, xx       Formation xxx Compétences xxx Divers xxx Tél. Portable xxxx Adresse xxx Participation aux projet de CENA xxx Compétences au service de CENA xxx  


Lire la suite...