• Club Experts Nutrition et Alimentation «La force d’un réseau, des expertises à la carte»

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LE CONSEIL NATIONAL DE LA RESTAURATION COLLECTIVE A PRIS SES FONCTIONS


CNRC - CENA, MEMBRE DU COLLEGE DES EXPERTS DU SECTEUR DE LA SANTE - ASSOCIATIONS Le 13 mars dernier, Didier Guillaume, ministre de l'agriculture et de l'alimentation, a installé le Conseil national de la restauration collective (CNRC), présidé par Mireille Riou-Canals, Conseillère maître à la Cour des comptes. Cette nouvelle instance a pour mission d'élaborer les textes réglementaires, de piloter leur mise en œuvre opérationnelle et d'accompagner les acteurs. Pour en savoir plus: https://agriculture.gouv.fr/didier-guillaume-installe-le-conseil-national-de-la-restauration-collective Restauration...


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Plaisir à la cantine


" Plaisir à la cantine ", un dispositif national valorisé par deux ministres Agnès Buzyn, ministre des Solidarités et de la Santé, et Stéphane Travert, ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation sont venus échangés avec les élèves sur le dispositif "Plaisir à la cantine" vendredi 13 avril dernier au collège Abel Didelet d'Estrée Saint Denis. http://agriculture.gouv.fr/agnes-buzyn-et-stephane-travert-ont-echange-avec-des-eleves-autour-du-dispositif-plaisir-la-cantine http://agriculture.gouv.fr/plaisir-la-cantine-un-programme-pour-les-collegiens      


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Pétition dénutrition-oct2016


LUTTE CONTRE LA DÉNUTRITION EN FRANCE Le collectif de lutte contre la dénutrition vous propose de signer une pétition. Il s’agit en fait d’une plateforme de 10 propositions, travaillées de manière collective, par des personnes venues d’horizons différents et dont l’objectif est de promouvoir la prévention, le dépistage et le traitement de la dénutrition. Si vous souhaitez signer cette pétition, cliquez ici.


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Restauration collective


Restauration collective Aujourd'hui, chacun a son point de vue sur l'alimentation, la nutrition, l'équilibre alimentaire... Tant que la question se pose sur un plan individuel et personnel, chacun est libre de ses choix, de ses orientations alimentaires. Mais en restauration collective et commerciale, les équilibres alimentaires se doivent de répondre à des normes, des lois, des réglementations, des recommandations... CENA vous accompagne dans cet environnement, et ces quelques pages vous présentent nos activités et les solutions que nous pouvons proposer à nos clients et partenaires. Fort...


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