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Education

La promotion et l’éducation à la santé en lien avec la nutrition sont au cœur de nos activités professionnelles. Pour ce faire, nous sommes souvent amenés à animer des ateliers pratiques, ludiques et interactifs. 


Ces séances d’éducation sont destinées à tout public
 : des plus petits aux plus âgés car l’alimentation concerne tous les âges de la vie. Les sujets, bien évidemment, répondent aux attentes et préoccupations du public ciblé  et sont donc très variés :

– comment bien s’alimenter avec un petit budget ?

– comment se faire plaisir et manger « équilibrer » ?

– apprendre à goûter, à choisir ses aliments…


Nos intentions éducatives
doivent, dans tous les cas, répondre à certaines exigences :

– Agir dans le respect et la bienveillance des personnes et des groupes.

– Agir dans le non jugement des pratiques et des représentations.

– Renforcer les compétences en s’éloignant des modes de persuasion, d’injonction et de peur.

– Informer sur le thème de la nutrition avec bon sens et professionnalisme (expertise scientifique actualisée).

– Permettre aux personnes de comprendre et d’acquérir des notions nouvelles de santé pour éclairer leurs choix nutritionnels.

Nous sommes aussi  particulièrement attentifs aux moyens mis en œuvre : homogénéité du groupe, taille, horaire, durée des séances en fonction des personnes que nous accueillons.

De plus, en fonction des objectifs exprimés, nous n’hésitons pas à co-animer nos ateliers avec des cuisiniers, des jardiniers, des médecins, des animateurs sportifs, des infirmiers scolaires… autant de professionnels qui, comme nous ont une passion à partager.

 

Nos références

– Structures éducatives (primaires, secondaires, professionnelles)

– Fondation Lilly (création et développement d’ateliers à l’attention de patients)

– Centres socio-culturels, …