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Résultats pour "Santé"



Les œufs contaminés par le FIPRONIL

Les œufs contaminés par le FIPRONIL Principe de précaution en établissement d’accueil des jeunes enfants Le 20 juillet dernier, les autorités belges ont informé la Commission européenne que du fipronil  avait été détecté dans des œufs et des viandes de volailles pondeuses dans des élevages des Pays-Bas et de Belgique. La présence de ces résidus de fipronil est liée à une utilisation frauduleuse de cette substance pour traiter les poux rouges des poules. En effet, le fipronil, autorisé en tant qu’antiparasitaire dans les médicaments vétérinaires pour les animaux de compagnie,...


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Isabelle Labbé

Isabelle Labbé Département de référence : 34 Départements complémentaires : 11, 12, 30, 48, 66 (France entière possible)       Formation DUT génie Biologique option diététique (1983) Diplôme Universitaires d'études Supérieures Technico Commercial (1984) Formation de formateur (1990 et 2009) (groupe ACCOR et Elior) Formation auditeur Qualité APAVE (1992) Formation approche bio psychosensorielle et alternative aux régimes par le Groupe de Réflexion Obésité et Surpoids (G.R.O.S) (2005-2006) Formations approfondissement du GROS : éducation...


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Virginie Mocorrea

Virginie Mocorrea Département de référence : 31 Départements complémentaires : 09, 12, 32, 46, 65, 81 et 82       Formation 2016 Communication Digitale Communiquer en Promotion de la Santé 2015 Évaluation de projet Construire projet en Éducation pour la Santé 2014 Formation Accompagnement au changement, Alliance thérapeutique et Entretien motivationnel 2011 Formation d'éducateur Thérapeutique 2010 Formation de formateur PNNS Spécialités Personnes Agées et Précarité 2000 Brevet de Technicien Supérieur Diététique Compétences -...


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Elisabeth Cadiou

Elisabeth Cadiou Département de référence : 83 Départements complémentaires : 04, 05, 06, 13, 84       Formation DEUG SNV BTS (1983) Maîtrise qualité Compétences Consultation Conseil Hygiène Formation : hygiène- nutrition et qualité Animation nutrition Rédaction Qualité (audit) Enseignement Divers 15 d’expériences en restauration collective Enseignement universitaire Conseils « recettes »auprès de chefs de cuisine Auditeur qualité en restauration Formatrice CNFPT Tél. Portable 06 07 05 42 33 Tél. fixe: 04 94 20 63 28 Adresse Participation...


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Sophie Hosteins

Sophie Hosteins Département de référence : 33 Départements complémentaires :       Formation BTS Diététique Bordeaux Saint Louis (2010) Education thérapeutique du patient – CETBA – Bordeaux (2012) DIU Obésité pédiatrique approche de santé publique – Université Bordeaux 2 Victor Segalen (2012-2013) Compétences  Clinique (activité de consultations) Éducation thérapeutique Conseil auprès de collectivité Coordination (expérience de travail en réseau) Divers  Membre  de l’AFDN  (Association Française des Diététiciens...


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Catherine Arriudarré

Catherine Arriudarré Département de référence : 33 Départements complémentaires : 24, 47       Formation Doctorat Chimie - Physique (1987) BTS Diététique (1999) Formation complète du GROS (2001 - Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids) DU Obésité de l’enfant et de l’adolescent (Hôpital TROUSSEAU- Paris- 2005) DU Pathologies de l’Oralité (Université de Bordeaux 2- 2008) Éducation Thérapeutique (CETB Bordeaux - 2011) Formation Éducateur du Goût (Réseau Éducation au goût pour les jeunes - Ministère de l'Agriculture...


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Béatrice Carraz

Béatrice Carraz Département de référence : 73 Départements complémentaires : 01, 38, 69, 74       Formation DUT Biologie Appliquée, option diététique (1987) DU Obésité de l’enfant et de l’adolescent (2007) DU Éducation Thérapeutique du Patient (2014) Compétences Consultante en restauration collective Conseil et audit nutritionnels Formatrice pour le CNFPT Rédactrice du site Alimentation et Santé Divers  Membre de l'AFDN Tél. Portable 04 79 96 16 30 Adresse 2, place Porte Reine 73000 Chambéry Participation...


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Anne Béraud

Anne Béraud Département de référence : 44 Départements complémentaires : 49, 72, 85       Formation BTS Diététique (1986) Diplôme de l’Ecole de Savignac (gestion appliquée à l’hôtellerie et la restauration) (1989) Auditeur Qualité Interne – APAVE (1992) Formation de formateur (1990) Education à la santé (2008) DU Obésité de l’enfant et de l’adolescent (2007) Compétences En promotion & éducation à la santé : création et animation d’ateliers spécifiques pour des publics variés En restauration collective, et autres...


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Références

                                                     Pour en savoir plus, cliquez ici Article dans Alim'infos - DGAL, cliquez ici Dossier de presse "Lancement de Plaisir à la cantine en Picardie" 3 octobre 2012, cliquez ici Article sur le site de l'Académie d'Amiens, cliquez ici Vidéo de présentation réalisée en Picardie, cliquez ici   Bien manger dans ma petite cantine                            Pour en savoir plus, cliquez ici                                 Pour en savoir...


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Nutrition

Lors de nos différentes missions, nous avons pour objectif de préconiser une alimentation optimale, c'est à dire permettant de couvrir les besoins nutritionnels des personnes concernées. La nutrition ayant des répercussions sur un grand nombre de fonction de l'organisme, nous veillons à apporter tous les macro et micro nutriments indispensables au bien-être et à la santé de chacun selon son état. En restauration collective, nous mettons en pratique les recommandations en vigueur pour que ce qui est proposé aux convives soit correct sur le plan nutritionnel. //


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