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Résultats pour "Goût"



Les œufs contaminés par le FIPRONIL

Les œufs contaminés par le FIPRONIL Principe de précaution en établissement d’accueil des jeunes enfants Le 20 juillet dernier, les autorités belges ont informé la Commission européenne que du fipronil  avait été détecté dans des œufs et des viandes de volailles pondeuses dans des élevages des Pays-Bas et de Belgique. La présence de ces résidus de fipronil est liée à une utilisation frauduleuse de cette substance pour traiter les poux rouges des poules. En effet, le fipronil, autorisé en tant qu’antiparasitaire dans les médicaments vétérinaires pour les animaux de compagnie,...


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Isabelle Labbé

Isabelle Labbé Département de référence : 34 Départements complémentaires : 11, 12, 30, 48, 66 (France entière possible)       Formation DUT génie Biologique option diététique (1983) Diplôme Universitaires d'études Supérieures Technico Commercial (1984) Formation de formateur (1990 et 2009) (groupe ACCOR et Elior) Formation auditeur Qualité APAVE (1992) Formation approche bio psychosensorielle et alternative aux régimes par le Groupe de Réflexion Obésité et Surpoids (G.R.O.S) (2005-2006) Formations approfondissement du GROS : éducation...


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Laurence Bodin

Laurence Bodin Département de référence : 92 Départements complémentaires : 75, 91, 93, 94       Formation BTS (1991 académie de Paris) Formation complémentaire sur la prise en charge des troubles du comportement alimentaire Compétences Consultation Conseil en restauration collective : contrôle et réalisation de menus, modifications de cahiers des charges, veille nutritionnelle, assistance aux commissions de menus Formation : alimentation du jeune enfant pour les assistantes maternelles, nutrition et animations pour les animateurs périscolaires,...


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Isabelle Collery

Isabelle Collery Département de référence : 02 Départements complémentaires : 08, 51, 59, 60, 62, 80       Formation DUT Génie biologique, option Diététique (2002) DU Obésité de l’enfant et de l’adolescent (2007)Animateur d’éveil sensoriel (2007) Alimentation à texture modifiée (2008) Éducation thérapeutique du patient diabétique (2009) Entretien motivationnel (2011) Bien vieillir (2012) Concevoir et animer un atelier cuisine (2015)Formation de formateurs (2010) Formation de formateurs occasionnels "l'éducation thérapeutique en soins...


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Catherine Le Chevallier – Piat

Catherine Le Chevallier - Piat Département de référence : 34 Départements complémentaires : 11, 30, 48, 66       Formation BTS diététique (1995) Formation de formateur Compétences Conseil en collectivités (petite enfance, scolaire, EHPAD, Foyer d’hébergement) Formation continue pour adultes (tous les thèmes touchant à l’alimentation, le goût, la diététique, la nutrition, l’hygiène en collectivité) Formation initiale (enseignement à l’IUT de Montpellier, à l’Institut de Formation en Soins Infirmiers) Animation d’ateliers...


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Catherine Arriudarré

Catherine Arriudarré Département de référence : 33 Départements complémentaires : 24, 47       Formation Doctorat Chimie - Physique (1987) BTS Diététique (1999) Formation complète du GROS (2001 - Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids) DU Obésité de l’enfant et de l’adolescent (Hôpital TROUSSEAU- Paris- 2005) DU Pathologies de l’Oralité (Université de Bordeaux 2- 2008) Éducation Thérapeutique (CETB Bordeaux - 2011) Formation Éducateur du Goût (Réseau Éducation au goût pour les jeunes - Ministère de l'Agriculture...


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Références

                                                     Pour en savoir plus, cliquez ici Article dans Alim'infos - DGAL, cliquez ici Dossier de presse "Lancement de Plaisir à la cantine en Picardie" 3 octobre 2012, cliquez ici Article sur le site de l'Académie d'Amiens, cliquez ici Vidéo de présentation réalisée en Picardie, cliquez ici   Bien manger dans ma petite cantine                            Pour en savoir plus, cliquez ici                                 Pour en savoir...


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Formation

Du fait d’une expérience professionnelle dans tous les domaines de la nutrition, CENA organise et anime des sessions de formation professionnelle. La force de notre réseau est de pouvoir développer une formation sur des sites différents du territoire national. Nous pouvons vous garantir des prestations de qualité, assurées par des intervenants locaux qui maîtrisent parfaitement les spécificités régionales. Conjuguant expérience pratique, esprit de synthèse et qualité pédagogique, notre réseau est en mesure d’élaborer des formations originales qui répondent aux exigences légitimes...


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Education

La promotion et l’éducation à la santé en lien avec la nutrition sont au cœur de nos activités professionnelles. Pour ce faire, nous sommes souvent amenés à animer des ateliers pratiques, ludiques et interactifs.  Ces séances d’éducation sont destinées à tout public : des plus petits aux plus âgés car l’alimentation concerne tous les âges de la vie. Les sujets, bien évidemment, répondent aux attentes et préoccupations du public ciblé  et sont donc très variés : - comment bien s’alimenter avec un petit budget ? - comment se faire plaisir et manger...


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